Für 4 Personen 1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL Mehl unterrühren. Ordentlich […]
1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL Mehl unterrühren. Ordentlich salzen und Pfeffern. […]
Kartoffel Auflauf mit Tomaten und Basilikum 1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL […]
