Kennen Sie das auch? Morgens nicht gefrühstückt? Kochen dauert meist zu lange und man macht sich was warm? Ein schneller Snack, eine Tütensuppe, ein Fertiggericht? Oder Fast Food vom Imbiss? Anschließend fällt man in das Mittags-Fress-Koma und braucht erst einmal 2 Stunden um wieder leistungsfähig zu sein? Die Zeit zum Einkaufen ist meist knapp, da […]

1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL Mehl unterrühren. Ordentlich salzen und Pfeffern. […]

1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL Mehl unterrühren. Ordentlich salzen und Pfeffern. […]