Vegetarische Linsensuppe. Dazu für 4 Personen : 400 g Karotten in Stücke schneiden und zusammen mit Suppengrün auch TK möglich in 1 TL Öl anschwitzen und nach einer Minute 400 g rote Linsen hinzugeben und ebenfalls anschwitzen. Anschließend in einen Topf mit 2 Litern Brühe geben. Ca 20-30 köcheln lassen und mit Pfeffer, Salz , […]

Vegetarische Linsensuppe. Dazu für 4 Personen : 400 g Karotten in Stücke schneiden und zusammen mit Suppengrün auch TK möglich in 1 TL Öl anschwitzen und nach einer Minute 400 g rote Linsen hinzugeben und ebenfalls anschwitzen. Anschließend in einen Topf mit 2 Litern Brühe geben. Ca 20-30 köcheln lassen und mit Pfeffer, Salz , […]

1 Paket Nudeln nach Packungsanweisung garen. 500 gr Hähnchenbrustfielt klein schnibbeln und kräftig salzen und pfeffern. in 1 TL Pflanzenöl anbraten, bis die Stückchen schön gar und leicht bräunlich werden. Aus der Pfanne nehmen und 1 Bund grünen Spargel in Stücke geschnitten mit 1 TL Pflanzenöl anschwenken, ca 5 Min bei mittlerer Hitze, anschließend mit 50 ml Weißwein ablöschen und kurz einköcheln lassen und im […]