Heute gibt es Kartoffelgratin mal anders. Ohne Sahne & Co aber trotzdem lecker: Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Man nehme für 2 Personen einen große Auflaufpfanne oder einen Bräter 8 bis 10 mittelgroße Kartoffeln, die werden geschält und mit einer Reibe in gleich große Scheiben gerieben. Alternativ kann man auch das Messer nehmen, wenn man Übung hat. Dann noch ca 3 […]
Heute gibt es Kartoffelgratin mal anders. Ohne Sahne & Co aber trotzdem lecker: Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Man nehme für 2 Personen einen große Auflaufpfanne oder einen Bräter 8 bis 10 mittelgroße Kartoffeln, die werden geschält und mit einer Reibe in gleich große Scheiben gerieben. Alternativ kann man auch das Messer nehmen, wenn man Übung hat. Dann noch ca 3 […]
Vegetarische Linsensuppe. Dazu für 4 Personen : 400 g Karotten in Stücke schneiden und zusammen mit Suppengrün auch TK möglich in 1 TL Öl anschwitzen und nach einer Minute 400 g rote Linsen hinzugeben und ebenfalls anschwitzen. Anschließend in einen Topf mit 2 Litern Brühe geben. Ca 20-30 köcheln lassen und mit Pfeffer, Salz , […]
