Am Wochenende habe ich frische Pfifferlinge pflückfrisch aus Schweden mitgebracht bekommen. Die musste ich natürlich schnellstmöglich in einem leckeren und leichten Gericht unterbringen: Für vier Personen ein Paket leichte Schinkenwürfel kurz anbraten, einen TL Öl dazu geben und eine gehackte Zwiebel mitsamt der Würfel glasig anbraten. Ca 500 g Pfifferlinge dazu geben und 10 min […]

Am Wochenende habe ich frische Pfifferlinge pflückfrisch aus Schweden mitgebracht bekommen. Die musste ich natürlich schnellstmöglich in einem leckeren und leichten Gericht unterbringen: Für vier Personen ein Paket leichte Schinkenwürfel kurz anbraten, einen TL Öl dazu geben und eine gehackte Zwiebel mitsamt der Würfel glasig anbraten. Ca 500 g Pfifferlinge dazu geben und 10 min […]

Am Wochenende habe ich frische Pfifferlinge pflückfrisch aus Schweden mitgebracht bekommen. Die musste ich natürlich schnellstmöglich in einem leckeren und leichten Gericht unterbringen: Für vier Personen ein Paket leichte Schinkenwürfel kurz anbraten, einen TL Öl dazu geben und eine gehackte Zwiebel mitsamt der Würfel glasig anbraten. Ca 500 g Pfifferlinge dazu geben und 10 min […]