1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL Mehl unterrühren. Ordentlich salzen und Pfeffern. […]

1kg Kartoffeln mit Schale 15 min kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. 800 g Tomaten in Scheiben schneiden. Das gleich mit 2 Kugeln Mozzarella light tun. 1 Bund Basilikum grob hacken. Notfalls tut es auch TK Basilikum. 6 EL Schmand mit 350 ml Milch vermengen und 1 EL Mehl unterrühren. Ordentlich salzen und Pfeffern. […]

Bei Heißhunger auf Schokolade oder Schokoladen Eis gibt es hier eine leckere Alternative: Schoko-Milchshake auf die leichte Art. Hier ist das Rezept dazu. Für 2 große Gläser (ich gehe mal von den Ikea Standard Caipi Gläsern aus) braucht man 2 große Bananen oder 3 kleine und gebe die zusammen mit 350 ml 0,3% Fett Milch […]