Lachsfilet mit Lauch Pappadelle

Heute gibt es mal frisches Lachsfilet ganz einfach und ganz schnell. Dieses Rezept ist nicht ganz fettarm, aber Lachs ist natürlich reich an Omega-3-Fettsäuren und demnach sehr gesund. Die Kokosmilch ist auch sehr fetthaltig, aber wenn man nicht allzu viel davon nutzt kann man sich eine leckere, schnelle und gesunde Mahlzeit zaubern.