Der Herbst ist da. Und mit ihm eine ganz tolle Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Aktuell gibt es sehr viele Möglichkeiten frischen Gemüse zu verarbeiten. Eine Möglichkeit: Eine leckere Minestrone mit allem, was man aktuell so an frischem Gemüse findet. Ich habe hier eine kleine Auswahl an frischem Gemüse genutzt, allerdings kann man die […]

Heute gibt es mal frisches Lachsfilet ganz einfach und ganz schnell. Dieses Rezept ist nicht ganz fettarm, aber Lachs ist natürlich reich an Omega-3-Fettsäuren und demnach sehr gesund. Die Kokosmilch ist auch sehr fetthaltig, aber wenn man nicht allzu viel davon nutzt kann man sich eine leckere, schnelle und gesunde Mahlzeit zaubern. Das Rezept steht […]